Mirando en la alberca

En mayo de 1951 se inauguró oficialmente el parador de Arguis. Se trataba de un proyecto de los propietarios del Hotel Pirineos de Huesca, la familia Losfablos Cebollero. Era un obra pionera en materia de infraestructura turística en el entorno de Huesca. El paraje era muy atractivo para el negocio hostelero.  Estaba junto a la carretera que dirigía al valle de Tena, a mil metros sobre el nivel del mar y tenía un embalse y amplias zonas de bosque, así como cimas y paseos para los amantes de la Naturaleza. Cuatro años después, fue vendido a la Delegación Nacional de Sindicatos para residencia de verano de la Obra Sindical Educación y Descanso. Pasó a denominarse residencia Daniel Francoy. A finales del siglo pasado fue una hospedería de una red regional.

La finca donde se construyó el parador estaba situada entre la carretera que iba de Huesca a Sabiñánigo por Monrepós y el embalse de Arguis. La partida se denominaba, precisamente, «costado del pantano de Huesca». Era un campo de 14 áreas y 30 centiáreas, lindando «con común» por los cuatro puntos cardinales.

La adquirieron Francisco Losfablos Palacio y Concepción Cebollero Lasierra a Plácida Castán, según escritura firmada el 28 julio 1948. Hay una escritura de declaración de obra nueva de 27 febrero 1950. El matrimonio era propietario, en ese momento, del Hotel Pirineos, establecimiento situado en el centro de la ciudad, en la plaza de Concepción Arenal. Antonio Uceda fue el arquitecto que diseñó el edificio.

El parador de Arguis se inauguró el 27 mayo 1951. En la misa que se celebró hizo su primera comunión Manolita Losfablos Cebollero, hija de los propietarios del parador.

La orquesta Macola puso el momento musical a la fiesta tras el almuerzo inaugural. Miguel Ángel Chavala recordaba en una colaboración que Macola era el acrónimo originado por el nombre y apellidos de Mariano Coronas Latorre, que también era director de la banda de las Residencias Provinciales. (Diario del Altoaragón, 22 diciembre 2013). Esta orquesta ya figuraba en anuncios de la Nueva España en 1944.

El edificio del parador constaba de un semisótano y cuatro plantas. El sótano tenía 145 metros cuadrados de superficie. Allí estaban las calderas de calefacción, cámaras frigoríficas, despensa y comedor de servicio. La planta baja tenía 700 metros cuadrados. Tenía el acceso al parador, vestíbulo, recepción de viajeros, comedor, bar, sala de lectura y servicios. La planta primera constaba de 18 habitaciones con baño completo, que daban a la fachada principal, y 12 habitaciones y dos cuartos de baño completos, que daban a la parte posterior. En total ocupaban 630 metros cuadrados. La segunda planta tenía 16 habitaciones, siete daban a la fachada principal y tenían cuarto de baño completo cada una, y el resto solamente con lavabo. Eran otros 630 metros cuadrados. En la última planta había cuatro habitaciones y dos cuartos destinados a la lencería. Esta planta era bajo cubierta. Un garaje establecido en las proximidades del hotel y el terreno destinado a patio exterior y jardín completan la totalidad de la finca.

Se inauguró en 1951, pero ya en agosto del año anterior se informaba del parador de Arguis como «este magnífico hotel, capaz para cincuenta y seis habitaciones, a falta sólo de pequeñas obras de detalle en la segunda planta, pero el cual, en realidad, está ya inaugurado, pues no sólo se sirven comidas, sino que hallará cómodo alojamiento quien a él acuda» (Nueva España, 31 agosto 1950).

Un mes más tarde, en la reseña sobre una reunión de alcaldes de la provincia con el gobernador civil, se informaba de que se había celebrado una comida en el parador de Arguis, «construido bajo el Patronato de la Dirección General de Turismo por los señores Losfablos, propietarios del Hotel Pirineos de Huesca, a la derecha de la carretera en la misma explanada de la cuenca del pantano». También se indicaba, como en la noticia anterior, que estaba en servicio «aunque no ha sido oficialmente inaugurado, se halla ya abierto al público, y a falta solo de pequeños detalles» (Nueva España, 10 septiembre 1950).

La familia Losfablos Cebollero vendió el parador de Arguis el 14 mayo 1955 a la Delegación Nacional de Sindicatos para residencia de verano de la Obra Sindical Educación y Descanso, pasando a ser la residencia Daniel Francoy (Nueva España, 15 mayo 1951). Tras concluir su periplo para productores, quedó en el limbo y fue durante unos años hospedería dependiente del Gobierno de Aragón. Ahora está cerrada.

De la intención que tenían los propietarios con este establecimiento hostelero pueden dar fe estos dos anuncios en prensa, poco después de su inauguración. La minuta de las cenas alcanzaba un nivel bastante alto.

Pedro Arnal Cavero, en la revista Aragón, editada por el SIPA, afirmaba que «la Dirección General del Turismo lo considera, oficialmente, como uno de los mejores Paradores de España. Es un bello hotel de distinción y rango, con restaurante y con bar, con habitaciones del mayor confortamiento y en un lugar de grandes pinares, junto al pantano y al pueblo del mismo nombre». Se recogía en el número 222 de esta revista, publicado en 1952.

Francisco Losfablos falleció en Huesca, a los 80 años, en 1981. Había nacido en Matidero. Desarrolló su carrera laboral en el mundo de la hostelería oscense. En una nota necrológica publicada en Nueva España el 2 abril 1981, se afirmaba que «aquí supo estar a la altura cuando se puso al frente de la parcele hostelera de su hotel». Se añade en este texto que fue «muy estimado por los industriales de esta ramo. No olvidan su condición de adelantado, pues a él también se le debe, hace casi treinta años, la construcción de la Residencia de Arguis, más tarde traspasada a Educación y Descanso». Hay una frase curiosa en la necrológica: «Arguis fue un acierto aunque resultara adelantado para su época…».